মালপোয়া তৈরির সবচেয়ে সহজ পদ্ধতিটি

বৃষ্টি ভেজা দিনে সবারই ভাজাভুজি খেতে ইচ্ছা করে। আলুর চপ বা পাকোড়ার পরিবর্তে আজকে তৈরি করতে পারেন ভিন্ন কিছু। পিঠার মধ্যে মালপোয়া বেশ জনপ্রিয় একটি পিঠা। বৃষ্টির দিনে এই...

ফ্রিজে রাখা শক্ত নান রুটি আবারও নরম তুলতুলে করবেন কীভাবে?

রান্নাঘর বিভাগটি হবে আমাদের একটি নিয়মিত আয়োজন, যেখানে আমি রুমানা বৈশাখী সবার সাথে শেয়ার করবো আমার সিক্রেট কুকিং টিপসগুলো। মাঝে মাঝে দাদী-নানী বা মা-খালাদের রান্নাঘর থেকে তুলে নিয়ে আসবো...

সন্ধ্যার নাশতায় মোগলাই পরোটা

ছোট বড় সবার কাছেই প্রিয় খাবার মোগলাই পরোটা। রাস্তার পাশে অসাস্থ্যকর পরিবেশে তৈরি করা নাশতা না কিনে ঘরেই তৈরি করে ফেলুন পরিবারের সবার প্রিয় খাবারটি। চলুন দেখে নেই, অল্প...

চলুন জেনে আসা যাক বোনলেস চিলি চিকেনের দারুণ রেসিপি!

প্রতিদিনকার বাঙালি খাবারের আয়োজনে চিকেন বা মুরগীর গোশত একটি অপরিহার্য খাবার। তবে মাংস ভুনা, ঝাল ফ্রাই এবং তরকারি খেতে খেতে আমরা সবাই মোটামুটি অভ্যস্ত ও অনেকটা বিরক্ত হয়ে গিয়েছি।...

ভাতের পাতে পাবদা মাছ আর সর্ষের ঝাল

বাঙালীর পছন্দের মাছ ইলিশ। কিন্তু তা কি সারা বছর খাওয়া হয়? বছর জুড়ে হরেক রকমের মাছ খাওয়া হয় এদেশের ঘরে ঘরে। এমনই একটি মাছ হলো পাবদা। খুব সুস্বাদু এই...

পিজ্জার স্বাদে তৈরি করুন পিজ্জা পরোটা

চিজ, ক্যাপসিকাম, ওরিগেনোর সংমিশ্রণে তৈরি পিজ্জা সবার বেশ পছন্দ। ইটালিয়ান এই খাবারটি রেস্টুরেন্টে গেলে অনেকেই অর্ডার করে থাকেন। আবার অনেকে সকালের নাস্তায় ভীষণ ভালোবাসেন মুচমুচে পরোটা খেতে। এই পিজ্জা...

বৃষ্টি ভেজা দুপুরে ভাতের পাতে রাখুন ইলিশ পাতুরি

বাঙালিদের কাছে ইলিশ মাছের আবেদন সবসময় একটু বেশি। ভাতের পাতে ইলিশ মাছ থাকলে আর কিছুই লাগে না। যারা মাছ পছন্দ করেন না তারাও ইলিশ মাছ খেয়ে থাকেন। ইলিশ মাছের...

ঘরে তৈরি হবে দোকানের মতো পারফেক্ট রসগোল্লা

মিষ্টি নামটি শুনলে চোখের সামনে ভেসে উঠে সাদা সাদা গোল গোল রসে টুইটুম্বর রসগোল্লা। একটা সময় ছিল যখন মিষ্টি বলতে রসগোল্লাকে বুঝানো হতো। নরম তুলতুলে রসে ভরপুর এই মিষ্টিটি...

Stay connected

64,184FansLike
133FollowersFollow

Latest article

ড্রাইভিং ইন্সট্রাক্টর অ্যাসোসিয়েশনের কার্যকরী কমিটি গঠিত

জ্যেষ্ঠ প্রতিবেদক : বাংলাদেশ মোটর ড্রাইভিং ইন্সট্রাক্টর অ্যাসোসিয়েশনের কার্যকরী কমিটি গঠিত হয়েছে।বৃহস্পতিবার সংগঠনের কার্যালয়ে এক সভায় এ কমিটি গঠিত হয়।এতে প্রধান অতিথি ছিলেন বাংলাদেশ সড়ক...

ইয়েমেনে বিমান হামলায় ৩৯ জন নিহত

আন্তর্জাতিক ডেস্ক : ইয়েমেনের রাজধানী সানায় হুতি বিদ্রোহী নিয়ন্ত্রিত একটি পুলিশ ক্যাম্পের কারাগারে সৌদি আরবের নেতৃত্বাধীন জোটের বিমান হামলায় অন্তত ৩৯ জন নিহত এবং...

কলাপাড়ায় পুলিশের উপস্থিতিতে দুই গ্রুপের রক্তক্ষয়ী সংঘর্ষ

পটুয়াখালীর কলাপাড়ায় পুলিশের উপস্থিতিতে দুই গ্রুপের দুই দফা রক্তক্ষয়ী সংঘর্ষে সাত জন আহত হয়েছেন। আজ সন্ধ্যায় গুরুতর আবস্থায় স্থানীয়রা আহত মো. মনির, জাফর, খোরশেদ আলম,...